位於東京的「明寂」是一間獲得米其林三星殊榮的日本料理餐廳,以極致細膩的懷石料理聞名。這間隱身於都市中的餐廳,為食客提供了一場結合季節與藝術的味覺旅程。
主廚理念
主廚秉持「簡約即至美」的哲學,強調食材的原味與自然節奏。他親自挑選來自日本各地的時令食材,並透過精準的烹調手法,將每一道菜化為對大自然的致敬。
招牌體驗
招牌菜包括以當季海鮮製作的生魚片,以及慢煮八小時的蔬菜高湯,展現食材的純粹與層次。用餐過程如同一場精心編排的劇場,每道菜都伴隨著主廚對季節的獨到詮釋。
環境氛圍
餐廳內部以簡約的木質設計為主,搭配柔和燈光,營造出寧靜而禪意的用餐氛圍。僅設八個座位的吧檯,讓客人能近距離欣賞主廚的技藝。
實用資訊
建議提前三個月預約,並著正式服裝前往。餐廳提供午餐與晚餐套餐,價格從每人30,000日圓起。
常见问题
Myojaku 在哪里?
地址:Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 3-chōme−2−34 B1F
Myojaku 订位电话?
电话:+815031013945
Myojaku 的评价如何?
Google 评分 4.7 / 5(数据来源:Google Maps)。本站汇整公开评分,不转载个别评论全文。
Myojaku 消费大约多少?
价位 $$$$,每人约 3000元以上。
Myojaku 官网或订位链接?
官方网站:https://myoujyaku.com/
Myojaku 的菜单有哪些?
菜单招牌品项:當季海鮮生魚片、慢煮八小時蔬菜高湯。完整菜色与当期价格以餐厅公告为准。
Myojaku 怎么预约?
電話或官網預約,建議提前三個月
Myojaku 有得过什么奖项或星级认证吗?
获奖/认证:米其林三星