Piao-Xiang

位於東京的「飄香」是一家獲得米其林一星殊榮的中餐館，將傳統中華料理的精髓與日本當地食材完美融合。主廚以精湛技藝重新演繹經典菜餚，為食客帶來耳目一新的味覺體驗。

主廚理念

主廚深信「料理是文化的橋樑」，致力於在東京展現中華料理的多樣性與深度。他堅持選用當季最優質的日本食材，並以傳統技法為基礎，融入創新元素，打造出既有層次又細膩的風味。

招牌體驗

必嚐的招牌菜包括香氣四溢的「松露燉雞湯」，以及外酥內嫩的「糖醋脆皮魚」。此外，手工製作的「小籠包」皮薄餡多，湯汁鮮美，是每桌必點的經典。每道菜都展現了主廚對細節的極致追求。

環境氛圍

餐廳裝潢融合現代簡約與東方美學，木質桌椅與柔和燈光營造出溫馨雅致的氛圍。開放式廚房讓食客能欣賞廚師們的烹調過程，增添用餐的互動感。

實用資訊

建議提前數週預訂，晚餐時段尤為搶手。餐廳適合商務宴請或特別慶祝場合，服裝以smart casual為宜。