Nằm tại Tokyo, PRIMO PASSO là nhà hàng Ý tinh tế đã đạt được một sao Michelin. Đầu bếp khéo léo kết hợp sự tinh tế của Tokyo với niềm đam mê của Ý, mang đến cho thực khách một hành trình ẩm thực khó quên.
Triết lý của đầu bếp
Đầu bếp theo đuổi triết lý "đơn giản là tột cùng", tuyển chọn những nguyên liệu cao cấp nhất từ khắp Nhật Bản, thông qua kỹ thuật nấu nướng kiểu Ý để làm nổi bật hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Mỗi món ăn đều tinh tế như một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện sự theo đuổi tối đa từng chi tiết nhỏ.
Trải nghiệm đặc trưng
Hãy thử món mì ống thủ công, chẳng hạn như mì ống bản rộng sốt kem truffle, hương thơm nồng nàn và sợi mì dai ngon. Các món khai vị hải sản và thịt hầm chậm cũng xuất sắc không kém, kết hợp cùng rượu vang Ý do đầu bếp tuyển chọn, mang đến trải nghiệm trọn vẹn phong vị Ý.
Không gian và bầu không khí
Nhà hàng mang phong cách hiện đại tối giản, với sự kết hợp giữa gỗ và đá, tạo nên bầu không khí ấm cúng và thanh lịch. Bếp mở cho phép thực khách chiêm ngưỡng quá trình chế biến món ăn, tăng thêm sự tương tác.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước vài tuần, đặc biệt là vào khung giờ tối rất đông khách. Trang phục phù hợp là smart casual, thích hợp cho những buổi hẹn hò lãng mạn hoặc bữa tối quan trọng.