位于东京的Simplicité,以法式料理的纯粹与精致掳获饕客的心,这间获得米其林一星肯定的餐厅,在繁华的都市中提供一处味觉的静谧绿洲。
主厨理念
主厨秉持「简约即美」的哲学,专注于顶级食材的本真风味,透过细腻的烹调手法,将法式料理的经典与现代感完美融合,每一道菜都像是一幅精致的画作。
招牌体验
招牌菜包括以当季海鲜制作的清汤,以及慢煮和牛佐以时蔬,口感层次丰富。套餐菜单随季节变换,从前菜到甜点,每一口都能感受到主厨对细节的坚持与巧思。
环境氛围
餐厅装潢以简约木质调为主,搭配柔和灯光,营造出温馨而优雅的用餐环境,适合低调奢华的聚会。
实用信息
建议提前一个月预订,晚餐套餐价格约15,000至20,000日元。餐厅要求正式服装,并提供英文菜单服务。