Taïrroir 態芮

Sobre

Localizado no distrito de Zhongshan, em Taipei, o Taïrroir 態芮 é conhecido pela sua cozinha taiwanesa moderna, que combina técnicas francesas com ingredientes locais de Taiwan. Sob o comando do chef Ho Shun-Kai, o restaurante atrai atenção desde sua abertura em 2016.

Especialidades Culinárias

O chef Ho Shun-Kai aprimorou suas habilidades no Guy Savoy, em Paris, e no JAAN, em Singapura, sendo especialista em interpretar o terroir taiwanês através de métodos franceses. O menu de almoço começa em NT$5.880, e o jantar em NT$8.880, com opções de upgrade para arroz frito com lagosta ou harmonização com vinhos selecionados.

Ambiente e Atmosfera

O design do restaurante é elegante e moderno, combinando estética oriental com linhas minimalistas, proporcionando um ambiente de jantar confortável e sofisticado, com serviço atencioso e refinado.

Ocasiões Adequadas

Ideal para celebrar aniversários, receber convidados de negócios ou para apreciadores que buscam uma experiência gastronômica de alto nível.