The Chairman位于Hong Kong，主打粤菜料理，Google评分 4.4／5，价位约 NT$1000–3000。
位於香港心臟地帶的「大班樓」，以細膩演繹傳統粵菜而聞名，榮獲米其林一星肯定。這間餐廳不僅是美食殿堂，更是香港餐飲文化的縮影。
主廚葉一南堅持「不時不食」的哲學，嚴選本地及亞洲頂級食材。他將經典粵菜注入現代手法，保留傳統風味之餘，更展現食材的純粹本真。
必嚐招牌「雞油花雕蒸花蟹」，蟹肉鮮甜與花雕酒香完美交融。另一道「陳皮牛肉」以二十年陳皮入饌，層次豐富，令人回味無窮。每道菜都展現廚師對細節的極致追求。
餐廳裝潢雅致，融合中式古典與現代簡約，營造溫馨私密的用餐空間。
建議提前數週預訂，尤其晚市時段。適合商務宴請或特殊慶祝場合，男士需穿著有領上衣。
价位带约 NT$1000–3000／人。 完整菜色与当期价格以餐厅现场或官方公告为准，建议订位时一并确认。
Google 评分 4.4 / 5（数据来源：Google Maps）。 本站汇整 Google Maps 公开评分与餐厅基本资料，不转载个别评论全文；如需逐条评论请至 Google Maps 查看。
The Chairman 在哪里？
地址：3rd Floor, The Wellington, 198 Wellington St, Central, Hong Kong
The Chairman 订位电话？
电话：+85225552202
The Chairman 的评价如何？
Google 评分 4.4 / 5（数据来源：Google Maps）。本站汇整公开评分，不转载个别评论全文。
The Chairman 消费大约多少？
价位 $$$，每人约 1000–3000元。
The Chairman 官网或订位链接？
官方网站：https://www.thechairmangroup.com